Rosé de Saignée

Beschrijving : Deze verleidelijke roséchampagne is de ideale partner. Hij biedt een heerlijke cocktail van rode vruchten aan in de neus. Hij blijft mooi samenhangend in de mond  door de finesse van zijn bubbels en de vrolijke pareling. Hij komt elegant en heel vrijgevig over. 

More details

  • Oorsprong :  Mareuil/Aÿ en de côte des Blancs

     

    Samenstelling : oogsten van 2 à 3 jaar.

     

    Druiven : 100% Pinot noir

     

    Inhoud :

    -       Halve fles : 37,5 cl

    -       Fles 75 cl

    -       Magnum 150 cl

     

    Combinatie wijn en gerecht : Onze rosé kan door zijn frisse versheid uw aperitiefdrank zijn, of u verrassen bij sorbet of aardbeientaart. Voor liefhebbers van smaakcontrast : probeer hem bij een stukje pure chocolade.

     

     

    De methode van het « bloeden » :

     

    Van roséchampagne gemaakt op deze wijze zegt men dat ze « bloedt ». In de Champagne zijn alle sappen wit, alleen de druivenschil is rood.

    Er zijn enkele producenten die een natuurlijke roséchampagne aanbieden door de druivenschillen mee te laten gisten met het sap na de oogst.

    Dit resulteert in een volle, briljante kleur en sterk uitgesproken aroma’s van rood fruit.

     

     

    Wist u dat ?

     

    De meeste roséchampagnes verkrijgen hun rode kleur door de toevoeging van een beetje rode wijn (uit de champagnestreek uiteraard).

    De « bloedmethode » vraagt veel meer tijd en werk en vooral een goede kennis om de rode kleur onder controle te houden. 

No customer reviews for the moment.

Schrijf uw recensie

Rosé de Saignée

Rosé de Saignée

Beschrijving : Deze verleidelijke roséchampagne is de ideale partner. Hij biedt een heerlijke cocktail van rode vruchten aan in de neus. Hij blijft mooi samenhangend in de mond  door de finesse van zijn bubbels en de vrolijke pareling. Hij komt elegant en heel vrijgevig over.