Cuvée 555

Beschrijving : Deze champagne is gerijpt op eiken vaten (25 oude vaten worden voor de productie van deze Cuvée 555n gebruikt. Ze zijn taninevrij gemaakt en behandeld om er als nieuw  uit te zien door een vatenmaker uit de Bourgogne).

More details

  • Oorsprong :  De wijngaard genaamd « Clos du Mardu » te Cramant.

     Samenstelling : oogsten van 4 à 5 jaar oud

     Druiven : 100% Chardonnay Grand Cru

     Inhoud : 

    - fles 75 cl

     Combinatie wijn en gerecht : Ideaal om bij uw maaltijden te schenken.

    Schitterend bij een Fois Gras au Sel de Guérande.

     Bewaartijd :  de Cuvée 555 kan meerdere jaren bewaard worden zonder zijn frisheid te verliezen en zal elk jaar aan elegantie winnen.

     Goed om te weten :

  • Zo’n 50 jaar geleden, werden alle champagnes om economische redenen gerijpt op vaten. Deze houtsmaak was de typische smaak van champagne. Jammer genoeg is de tendens heden ten dagen gekeerd.

  • De kenners zullen tevreden zijn met deze krachtige champagne vol body en structuur.
  •  Zeer delikaat geparfumeerd, onderscheidt de Cuvée 555 zich door zijn goudgele kleur, zijn zeer fijne belletjes, zijn houterige geur en bovenal zijn diepliggende aroma’s van gekonfijt fruit en peperkoek.
  • De anekdote van de wijnbouwer : Waarom Cuvée 555 ?
Het is de nieuwsgierigheid van de wijnbouwer en zijn intresse, die Patrick Voirin gestuurd hebben om te experimenteren met eiken vaten. Een geslaagde uitdaging ! Het is met zekere fierheid dat deze champagne een uitzonderlijke naam draagt, Cuvée 555 : heel eenvoudig, want de ontwikkeling gebeurt in huisnummer 555, van de rue de la Libération in Cramant. 

No customer reviews for the moment.

Schrijf uw recensie

Cuvée 555

Cuvée 555

Beschrijving : Deze champagne is gerijpt op eiken vaten (25 oude vaten worden voor de productie van deze Cuvée 555n gebruikt. Ze zijn taninevrij gemaakt en behandeld om er als nieuw  uit te zien door een vatenmaker uit de Bourgogne).