Grand Cru Blanc de Blancs Brut Zéro

VOIRIN JUMEL crée le Brut Zéro :

Guide hachette 2017 une étoile 

Le vin n'a fait l'objet d'aucune adjonction de sucre.

Le dosage est la dernière touche apportée au vin avant le bouchage définitif de la bouteille. Il correspond à l'addition d'une petite quantité de liqueur* !

 * Composée de sucre de canne dissous dans du vin de réserve

Plus de détails

  • Origine : Nos plus prestigieuses vignes de la côte de Blancs : Cramant, Chouilly,Oger.

    Assemblage : Vendanges de 3 à 4 ans.

    Cépages : 100% Chardonnay

    Accords mets et vin : Notre Grand Cru Blanc de Blancs peut parfaitement vous accompagner pour l’apéritif mais aussi les entrées raffinées : Coquille St Jacques, Carpaccio de saumon, gambas grillées, …

  • Bon à savoir : 
  • DEMI-SEC : entre 32 et 50 grammes de sucre par litre

    BRUT : entre 6 et 12 grammes de sucre par litre

    EXTRA BRUT : entre 0 et 6 grammes de sucre par litre

    Pour préserver l’intégrité de la personnalité de notre vin, la liqueur est la plus neutre possible.

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