TERROIR :

REGIONS VITICOLE : CÔTE DES BLANCS
VILLAGES : CHOUILLY / OIRY / CRAMANT
SECTEUR :  « CAURÉES » / « LES BATEAUX »/  » BRIQUETTES »
APPELLATION : GRAND CRU
CÉPAGES : 100% Chardonnay

LA COMPOSITION :

ANNÉE DE BASE : 2022
VIN DE RÉSERVE : 40%* *25 % Vendanges 2021 et 15 % Res. Perpétuelle

VIGNIFICATION :

FML (FERMENTATION MALOLACTIQUE) : OUI
LA MATIERE : INOX

EN BOUTEILLE :

MISE EN BOUTEILLE: 2023
DOSAGE:  5 GR / L

1 VIN, 2 VISIONS (BRUT & BRUT ZERO) RAISINS NOURRIS PAR NOS SOLS DE LA CÔTE DES BLANCS & VALLÉE DE LA MARNE – SOL CRAYEUX & SOL ARGILEUX PROFIL MINÉRAL, ÉLÉGANT, CREMEUX & SOUPLE, ENROBÉ. CRÉMEUX, ENERGIQUE, CROQUAN, BELLE SALINITE & PURETÉ.