TERROIR :

REGIONS VITICOLE : CÔTE DES BLANCS
VILLAGES : CRAMANT / OGER
SECTEUR : OGER LA GRANDE / MARDU
APPELLATION : A.O.C CHAMPAGNE
CÉPAGE : 100% Chardonnay

LA COMPOSITION :

ANNÉE DE BASE : 2016
VIN DE RÉSERVE : –

VIGNIFICATION :

FML (FERMENTATION MALOLACTIQUE) : NON
LA MATIERE : INOX

EN BOUTEILLE :

MISE EN BOUTEILLE: 2017
DOSAGE:  4 GR / L

SELECTION SUR GRAPPES DANS NOS PARCELLES AU PLUS BELLES ACIDITÉS. BELLE EXPRES SION DE NOS GRANDS CRU EN CHARDONNAY SUR UN LONG EPANOISSEMENT EN CAVE. ANNEE 2015 : PRINTEMPS CHAUD ET SEC & QUELQUES PLUIES EN SEPTEMBRE ONT AIDÉ À ÉQUILIBRER LA MATURATION DES RAISINS. UNE TENSION QUI NE LACHE PAS DU DEBUT À LA FIN. MILLÉSIME EXCEPTIONNEL AVEC UN EXCELLENT POTENTIEL DE VIEILLIS SEMENT.