TERROIR :

WIN REGION : CÔTE DES BLANCS
VILLAGES : CHOUILLY / OIRY / CRAMANT
SECTOR :  « CAURÉES » / « LES BATEAUX »/  » BRIQUETTES »
APPELLATION : GRAND CRU
GRAPPE VARIETY : 100% Chardonnay

LA COMPOSITION :

BASE YEAR : 2022
RESERVE WINE : 40%* *25 % Vendanges 2021 et 15 % Res. Perpétuelle

VIGNIFICATION :

FML (MALOLACTIC FERMENTATION) : YES
MATERIAL : STAINLESS STEEL

IN BOTTLE :

DATE OF BOTTLING : 2023
DOSAGE: 0 GR / L

GRAPES GROWN AND FED IN “COTE DES BLANCS & VALLÉE DE LA MARNE”  – CHALKY & CLAY SOIL, MINERALITY, ELEGANT, SMOOTH, ROUNDED SMOOTH, PUNCHY / BUBBLY, CRISP, PURE & SALIN